Sándwich en pan rústico de masa madre con rúgula, queso doble crema, tomates secos, salsa pesto de la casa, cebollas encurtidas y champiñones Portobello horneados en vino tinto, cebolla y ajo. Acompañado de nuestras papas rústicas con mayonesa de la casa.

Sándwich en pan rústico de masa madre con rúgula, chucrut de repollo, encurtido de cebolla roja, maiz tierno, salsa BBQ y carne de res desmechada marinada en cerveza negra, hierbas aromáticas y ajo. Acompañado de nuestras papas rústicas con mayonesa de la casa.

Sándwich en pan rústico de masa madre con rúgula, queso doble crema, salsa napolitana de tomates rostizados, pepinos encurtidos y pollo desmechado. Acompañado de nuestras papas rústicas con mayonesa de la casa.

Sándwich en pan rústico de masa madre con rúgula, queso doble crema, mermelada de pimentones ahumados, encurtido de cebolla roja y tocineta. Acompañado de nuestras papas rústicas con mayonesa de la casa.

Sándwich en pan rústico de masa madre con rúgula, queso doble crema, tomate fresco, encurtido de cebolla roja, mayonesa de la casa y jamón campesino. Acompañado de nuestras papas rústicas con mayonesa de la casa.

Sándwich en pan rústico de masa madre y rúgula con encurtidos de rábano y pepino; tomates horneados y berenjenas escabeche. Acompañado de nuestras papas rústicas con mayonesa de la casa.

Sándwich en pan rústico de masa madre con rúgula, tomates horneados y pure de garbanzo, zanahoria, cebollín y veganesa de frijol blanco. Acompañado de nuestras papas rústicas con mayonesa de la casa.